- L’Aubergine13.00€Base tomate, brique de chèvre fermière locale, rondelles d’aubergines cuisinées, olives et mozza française.
Pizza de saison
- Légumes1,00 €
- Viande & fromage1,50 €
Base de tomate
- Marguerite10,50 €Emmental français, olives
- Classique11,50 €Jambon blanc supérieur , olives, emmental français
- Merguez11,50 €Emmental français, olives, merguez
- Méditerranéenne11,50 €Thon, emmental français, olives, filet de crème
- Chorizo11,70 €Olives, chorizo, emmental français
- Biquette12,00 €Brique de chèvre fermière de Saint Héand, emmental français, crème fraîche, miel de saint Galmier, olives
- Poulet12,00 €Emmental français, blanc de poulet fermier, olives, filet de crème
- Royale12,50 €Emmental français, jambon blanc supérieur, champignons de Paris français, olives
- Anchois12,50 €jambon blanc supérieur, emmental français, olives, filets d’anchois.
- Andouille12,70 €Andouillettes, lardons fumés, emmental français, olives, ail, persil frais, filet de crème
- Chipo’12.70 €Chipolatas, bleu d’Auvergne, emmental français, olives
- Campagnarde13,70 €Jambon blanc supérieur, lardons fumés, œuf , olives, emmental français
- Veauchoise13,70 €Emmental français, mozza française, olives, après cuisson: jambon cru et salade de saison
- Saint Nectaire13,70 €Jambon blanc supérieur, olives, Saint Nectaire fermier AOP, persil frais, emmental français.
- 4 fromages13,70 €Brique de chèvre fermière de Saint Héand, bleu d’Auvergne, mozza et emmental français, olives.
- Norvégienne13,70 €Tranchettes de saumon fumé, emmental français, olives, filet de crème
- Bolognaise14,00 €Emmental français, bœuf haché BIO, olives, oignons cuisinés, champignons de Paris français.
- Bleu-chorizo14.00€emmental français, bleu d’Auvergne, chorizo, olives et mozza française .
Base de crème/moutarde
- L’alsacienne12,00 €Crème, lardons fumés, emmental français, olives, oignons cuisinés.
- Moutardine12,50 €Moutarde, oignons cuisinés, thon, olives, filet de crème, emmental français.
- Flam13.00€crème, oignons cuisinés, bleu d’Auvergne, lardons fumés, olives, emmental français
- Raclette14,00 €Crème, jambon blanc supérieur, raclette d’Altermont BIO, emmental français, olives, pomme de terre.
- Tartiflette14,00 €Crème, lardons fumés, pomme de terre, emmental français, olives, reblochon savoyard.
- Auvergnate14,00 €Bleu d’Auvergne, emmental et mozza française, olives, après cuisson : jambon cru.
- Ventre Jaune14,00 €Crème, fourme d’Yssingeaux, pomme de terre, olives, emmental français, après cuisson : jambon cru.
- La Fourme14,00 €Crème, jambon blanc supérieur local, fourme d’Yssingeaux, emmental français, olives, après cuisson : noix du Périgord.
- La pizza du terroir14,00 €Moutarde, blanc de poulet fermier, pomme de terre, filet de crème, oignons cuisinés, olives, emmental français, après cuisson : salade de saison
Plaques 60 x 40 cm, 60 toasts.
La commande doit être passé au minimum 24h à l’avance.
Base de tomate
- Classique31 €Jambon blanc supérieur, olives, emmental français
- Merguez31 €Emmental français, olives, merguez
- Chorizo32 €Olives, chorizo, emmental français
- Méditerranéenne32€Thon, emmental français, olives, filet de crème
- Royale33 €Emmental français, jambon blanc supérieur, champignons de Paris français, olives
- Anchois33 €Filet d’anchois, jambon blanc supérieur, emmental français, olives
- Biquette33 €Brique de chèvre fermière locale, emmental français, crème fraîche, miel de Saint Galmier, olives
- Andouille33 €Andouillettes, lardons fumés, emmental français, olives, ail, persil frais, filet de crème
- Bolognaise34 €Emmental français, viande de bœuf BIO, olives, oignons cuisinés, champignons de Paris français.
- 4 fromages34 €Brique de chèvre fermière locale, bleu d’Auvergne, mozza et emmental français, olives.
- Norvégienne34 €Tranchettes de saumon fumé, emmental français, olives, crème fraîche.
Base de crème
- L’alsacienne32€Crème, lardons fumés, emmental français, olives, oignons cuisinés.
- Moutardine32 €Moutarde, oignons cuisinés, thon, olives, filet de crème, emmental français.
- Raclette34 €Crème, jambon blanc supérieur, raclette d’Altermont BIO, emmental français, olives, pomme de terre.
- Tartiflette34 €Crème, lardons fumés, pomme de terre, emmental français, olives, reblochon de Savoie.
Salades à composer
- A emporter7,90 €
1
Une base de salade de saison
2
Une sauce salade maison
(Huile d’olives Bio, vinaigre balsamique Bio)
Et Choisissez…
3
Une viande ou un poisson
› Thon
› Tranchettes de saumon fumé
› Blanc de poulet fermier
› Jambon blanc supérieur
› Jambon sec
4
Un fromage
› Brique de chèvre fermière
› Fourme d’Yssingeaux
› Bleu d’Auvergne
› Emmental râpé français
› Saint Nectaire fermier AOP
5
2 ingrédients
› Champignons de Paris français
› Croûtons
› Amandes effilées
› Noix du Périgord
› Olives
› Pommes de terre
Glaces & Pizzas
- Pizza pâte à tartiner « Charles Chocolartisan »10,00 €Pâte à tartiner locale « chocolat-noisette » (sans huile de palme) et des amandes effilées.
- Sundae artisanal "l’Arbre à Glaces"3,50 €Sundae Caramel de lait – éclats de palet breton 0.12L
Sundae Yaourt – mûre – meringue 0.12L
Sundae coulis chocolat noir – billes croustillantes chocolat lait 0,12L
Boissons
- Eau plate 50 cl1,50 €
- Eau gazeuse 50 cl1,50 €
- Soda 33 cl1,90 €coca, ice tea, oasis, seven up…
- Soda 1.25 L ou 1,5 l3,50 €
- Bière classique 25 cl *2,50 €
- Bière artisanale BIO 33 cl *3,90 €(Brasserie de la Loire)
- Vins *à partir de 9,90 €Vin rouge Côte du Forez, Côte du Rhône en 50cl ou 75cl.
Vin rosé du Lubéron 75cl.
* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.